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香辣啤酒龙虾尾^_^0基础系列的做法

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香辣啤酒龙虾尾^_^0基础系列

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自己和家人都爱吃，必须学会，大家一起来吃虾～哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冰冻龙虾尾 500克

、

啤酒一瓶

、

红辣椒皮子 30克

、

葱，姜，蒜各适量

、

花椒适量

、

草果 5个

、

豆瓣酱 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切好葱姜蒜和辣皮子备用
步骤2/9 点击查看大图
炒锅中倒入适量清油烧热，放入葱姜蒜、辣皮子和花椒翻炒30秒，留些葱段后面备用
步骤3/9 点击查看大图
倒入主角～龙虾尾～继续翻炒3分钟
步骤4/9 点击查看大图
再加入豆瓣酱，继续翻炒3分钟
步骤5/9 点击查看大图
倒入一瓶啤酒
步骤6/9 点击查看大图
放草果，翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放葱段，翻炒
步骤8/9 点击查看大图
炖至10分钟，中间尝一次，根据个人口味加少许盐
最后一步点击查看大图
收汁，出锅

小贴士

煮虾时间不能长，这样虾才鲜嫩哦，汁不要收的太干，沾着汤汁吃才最香香呢～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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