紫甘蓝软饼
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用最简单的方法做出营养全面的快手美食,是我这个懒人的追求。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把除了鸡蛋外所有材料都切碎备用。(我今天的紫甘蓝切得稍微粗了些,烙饼时多费了些时间。)
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步骤2/6
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面粉过筛后再放水龙头下慢慢加水调和不易有干粉。这一步要调稠一点用手顺着一个方向使劲搅打。再倒入鸡蛋。继续搅打。直至鸡蛋面粉充分融合。这样做出来的软饼才不会有破裂现象。
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步骤3/6
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在鸡蛋面糊中倒入紫甘蓝,香葱,火腿,盐,胡椒粉,鸡精调合均匀。
步骤4/6
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发布于 2015-08-17
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