尖椒牛柳
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烹饪步骤
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步骤1/2
挑选牛肉比较嫩的部分，不然会老。牛肉洗净，切片，撒入葱姜蒜末加老抽和淀粉，腌肉15分钟。
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最后一步
尖椒洗净，切小段。热锅，倒油，放点姜片，倒入牛肉翻炒，牛肉变色即盛起。再倒点油，放入椒翻炒，然后把先前的牛肉倒锅中一起炒，撒适量盐，再滴两滴醋。炒匀，起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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