尖椒牛柳
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烹饪步骤
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步骤1/2
挑选牛肉比较嫩的部分,不然会老。牛肉洗净,切片,撒入葱姜蒜末加老抽和淀粉,腌肉15分钟。
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最后一步
尖椒洗净,切小段。热锅,倒油,放点姜片,倒入牛肉翻炒,牛肉变色即盛起。再倒点油,放入椒翻炒,然后把先前的牛肉倒锅中一起炒,撒适量盐,再滴两滴醋。炒匀,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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