苦瓜拌面
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步骤1/8
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苦瓜切成丝儿焯水，水开下苦瓜30秒左右捞出过凉水备用！
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步骤2/8
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番茄切丁，辣子滚刀切块儿备用！
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步骤3/8
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葱切成葱花，蒜切碎备用！
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步骤4/8
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热锅凉油葱爆香后放入番茄，翻炒至化！
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步骤5/8
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番茄炒化后加入辣子继续翻炒，在把苦瓜加入锅中翻炒加蒜泥，调味！
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步骤6/8
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味道调好后，装盘！
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步骤7/8
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再烧开水下面，面熟后过凉，盛到碗里浇上炒好的苦瓜就可以吃啦！
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最后一步
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好啦，来吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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