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鲜虾培根披萨的做法

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鲜虾培根披萨

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1小时以上 | 配菜(中级)

面皮:

、

水 90g

、

盐 2g

、

高筋面粉 150g

、

糖 5g

、

酵母 5g

、

馅:

、

吓适量

、

玉米适量

、

火腿肠适量

、

马苏里拉芝士适量

、

披萨酱用料:

、

番茄酱适量

、

番茄适量

、

洋葱适量

、

橄榄油或黄油适量

烹饪步骤

步骤1/3
洋葱番茄分开切碎，锅里倒入一点橄榄油然后把洋葱碎放进去炒至透明再把番茄碎放进去炒，然后加入番茄酱和自己喜欢的材料调味，最后收汁倒到一个小碗放凉。
步骤2/3
把面皮的所有材料混在一起揉成一个面团，放在一个碗里用保鲜膜密封进行第一次发酵，第一次发酵完后拿出来排气，杆成圆形放在披萨盘上，周围边上杆厚一点点。
最后一步
面皮上戳洞，涂上披萨酱，再撒上一层马苏拉里芝士，再撒上玉米和火腿肠，再撒上一层芝士，再铺上虾条，最后再撒上一层厚厚的芝士，烤箱预热200度10分钟把披萨放进去20分钟就搞定了，最后，开吃(>﹏<)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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