南瓜馒头 Pumpkin steamed buns
吃饭是一件美好且愉悦的事情,让我们把食物做得精美诱人些,小朋友才能吃的更多,吃的更开心,妈妈们也感觉无比愉悦!
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步骤1/10
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取一片南瓜蒸熟,去皮,捣成泥。Take a piece of pumkin steamed.Mashed pumkin.
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步骤2/10
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加入酵母1-2g.加入面粉(少量多次)直至面粉不粘手,不粘盘子,包上保鲜膜一边发酵。
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步骤3/10
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另外取一个碗,100g面粉,用少许温水(手指试温度,温温的不烫手)倒入1g酵母,根据喜好加入白糖,揉面,直至面团不黏手,不粘盘子,包上保鲜膜发酵
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步骤4/10
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经过1个小时之后,面团比之前大1-1.5倍,将面团排气,擀成两个面饼
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步骤5/10
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漫画面团放在内侧,将其卷起
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步骤6/10
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卷紧后切成一个个小块
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步骤7/10
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如果有多余的面团,把它分成5个小团,分别把它擀成5个小圆饼
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步骤8/10
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用刀或筷子压出中轴线后从下往上卷起来。卷成长条后在中间切开,就成了两朵花。
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步骤9/10
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玫瑰花馒头成品图
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最后一步
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做出的成品盖上保鲜膜发酵。30分钟后,取出第二次发酵好的包子上锅蒸。用冷水蒸20分钟,出锅享受美食吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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