茭白炒鸡肉丝 宝宝食谱
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茭白富含氨基酸,微凉,解暑利尿,对宝宝还是不错的,需要注意的是茭白中草酸含量高,我觉得给宝宝吃还是焯水比较好,但也不要时间长,否则不好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸡肉切丝,加少许淀粉,五香粉,料酒拌匀,腌五分钟。青椒切细丝,茭白切丝,起锅焯水,十几秒后捞出。
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最后一步
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起油锅,放入葱蒜炒香,下鸡丝,滑散,肉色发白后加少许生抽,再入茭白,翻炒均匀后,加盐出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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