洋葱炒面#香香嗒~
今天妈妈给我做了炒面,香香嗒!根本不需要什么饭店的香精什么的,呵呵,那种的不健康!还是看我的菜谱吧!只需几步!
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步骤1/8
1.现在,把东西都准备好,放到菜桌上。抱歉哦,没拍照.....
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步骤2/8
把全部的面放到大的容器里,然后,把鸡蛋放到小的容器里,开始打鸡蛋。
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步骤3/8
接下来,把打好的鸡蛋糊放到放面的碗里,搅拌,一边搅拌一边到水,知道水倒完。
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步骤4/8
然后用手去上面碗里揉,直到揉成可以立起来的球的样子,然后把揉好的面放到菜板子上,用之前放面的盆子扣到面球上。
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步骤5/8
发面需要二十分钟
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步骤6/8
然后把面擀成片片,大点的,折叠起来,用刀一条一条的切,其实这些步骤就是以前普通切面的方法。
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步骤7/8
把洋葱胡萝卜切好,一定要切成条
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最后一步
点击查看大图
把面条和切好的洋葱胡萝卜放进锅里,开始炒,炒到两分钟时,再放两小勺盐,再炒两分钟,大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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