回锅肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉煮熟后，切片，小火爆油。要点：不要放油。五花肉自带的油够多了。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入豆瓣酱和甜面酱翻炒，不需再放盐或酱油，调料里已经有盐味了。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入青椒，一定要将青椒埋在肉下面
-
步骤4/7
点击查看大图
重要的事说三遍：一定要将青椒埋在肉下面
-
步骤5/7
点击查看大图
保持青椒在下，肉在上的姿势。加少量水，盖锅盖小火焖一下。
-
步骤6/7
点击查看大图
几分钟后揭锅盖，大火翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
回锅肉的其他做法
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
玉米面馒头
933890人看过 -
彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁
69306人看过 -
灌汤羊肉饺子
770263人看过 -
羊肉饺子（家常）
847354人看过 -
#给年味整点鲜的#芹菜炒虾仁，低脂鲜美又营养！
157154人看过 -
#肉食者联盟#香干爆炒芹菜
1749472人看过 -
羊肉饺子（北方冬至的味道）
1254332人看过 -
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2665346人看过 -
黄焖牛肉#刘畊宏女孩减脂饮食#
188049人看过 -
喷香孜然羊肉粒
2010738人看过 -
肉炒菜花
46968人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1862997人看过
