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韩版炒粉丝的做法

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韩版炒粉丝

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前两天去韩国餐馆点了这个以后就念念不忘。毅然决定自己下手做，满足一下我小小吃货的心情。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉或牛肉 2-3 块

、

洋葱一个或两个

、

胡萝卜 3个

、

西葫芦 1个

、

包菜半个

、

红色青椒 1个

、

葱白 3个

、

粉丝半袋

、

花椒 15-20粒

、

蒜 4瓣

、

干辣椒 5粒

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将肉切小片或条，用三勺生抽，两勺料酒，一些五香粉，和半勺芝麻油腌制15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
煮一锅热水，将粉丝扔进去，煮8分钟。或煮到熟。煮熟以后用凉水冲凉。沥干以后放些生抽和芝麻油拌匀待用。
步骤3/5 点击查看大图
将萝卜切片，西葫芦切片，洋葱切块，白菜切成丝，青椒切成丝
步骤4/5 点击查看大图
香料。
最后一步点击查看大图
热锅，加适量油。大火炒肉。等肉炒熟以后盛起。锅里加油，将香料倒入炒香，将洋葱倒入，翻炒一两分钟后将包菜倒入，炒一会儿后将胡萝卜倒入，最后加入青椒和炒好的肉。这期间可以加盐，酱油，少许糖，香油，五香粉，酒将调料拌匀。馋馋咸度。最后加入粉丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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