鸡仔饼
这是南方的点心,儿时的记忆中得到过年的时候才能吃上,现在也很少看到卖了,以前也听大人们常说:得到过了中秋节才有卖的,因为商家把卖不掉的月饼回收再做成这鸡仔饼,也不知道自不是真的。
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步骤1/9
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从冰箱里拿出做好的水晶肉。
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步骤2/9
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炒熟的花生弄碎备用。
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步骤3/9
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小碗里放入拍好的蒜头、加入盐。
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步骤4/9
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加入白糖、油。
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步骤5/9
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把水晶肉倒入一个大盆里,加入花生碎、糖浆、腐乳。
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步骤6/9
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筛入面粉、加入小碗里的东西一起拌匀。
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步骤7/9
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做成舌状,按扁。
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步骤8/9
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烤箱预热150度,烤大约25分钟左右,各人烤箱温度不一样自己控制时间,观察饼干表面呈现金黄色,冷了以后脆脆的就可以了,如果不脆可以再烤会。
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最后一步
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成品出炉了。
肥肉拿来制作水晶肉的,得至少提前10天先做好才能做饼干哦!不然肥肉就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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