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快炒鸡丁的做法

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快炒鸡丁

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鸡腿肉

、

玉米、胡萝卜、青椒、

、

生抽、花椒粉、盐、糖、姜末、蒜、葱、一点点的豆瓣酱、醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿去骨切丁，姜末生抽淀粉花椒粉搅拌均匀，放在一边入味
步骤2/3 点击查看大图
玉米、胡萝卜、青椒切丁
最后一步点击查看大图
锅中倒入适量的油，先炒鸡丁，盛出，用炒鸡丁的油爆香葱蒜，在倒入一点点的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入蔬菜丁，放盐、最后到入鸡丁，大火翻炒几下，淋入一小勺醋，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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