凉拌莲藕土豆丝
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10~30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
两个
、
土豆
一个
、
胡萝卜
半根
、
香菜
两根
、
小蒜
两根
、
蒜头
四瓣
、
酱油
三勺
、
醋
两勺
、
指天椒
四根
、
花生油
三勺
、
调和油
2勺
、
盐
2勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
把莲藕切片，土豆切丝，胡萝卜切片或切丝
-
步骤2/4
依次把莲藕、土豆、红萝卜放到滚水中焯五分钟左右，捞起过两三次凉水
-
步骤3/4
香菜，小蒜，蒜头，辣椒切成碎，放入过完凉水的主料中
-
最后一步
添加酱油、醋、花生油、调和油、盐、白糖，搅拌均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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