捣蒜茄子
大夏天的，食欲不振，来一不放麻酱的蒜茄子，爽啊
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步骤1/6
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自己种的小茄子，去蒂，洗净
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步骤2/6
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切条，码入碗中，上锅，水开后，蒸8分钟
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步骤3/6
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蒸好后晾凉，备用
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步骤4/6
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凉茄子的时候，将一头蒜捣好
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步骤5/6
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晾凉后放入蒜，盐，鸡精，生抽，老抽，香菜，拌匀
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最后一步
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上桌！
茄子不要太嫩，容易出汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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