捣蒜茄子
大夏天的,食欲不振,来一不放麻酱的蒜茄子,爽啊
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步骤1/6
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自己种的小茄子,去蒂,洗净
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步骤2/6
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切条,码入碗中,上锅,水开后,蒸8分钟
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步骤3/6
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蒸好后晾凉,备用
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步骤4/6
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凉茄子的时候,将一头蒜捣好
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步骤5/6
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晾凉后放入蒜,盐,鸡精,生抽,老抽,香菜,拌匀
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最后一步
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上桌!
茄子不要太嫩,容易出汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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