牙签肉
有时候嘴馋,就做牙签肉来解馋,麻辣味的,加上一杯冰的汽水,就更美味了
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步骤1/7
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把牛肉切成厚片放入碗中
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步骤2/7
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加入适量料酒、孜然粉、淀粉、姜末、蒜末、盐、味精
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步骤3/7
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搅拌均匀腌制15分钟
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步骤4/7
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把腌好的牛肉用牙签一片片折叠式串起来
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步骤5/7
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在锅中倒入适量油,然后中火慢慢把牛肉炸熟
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步骤6/7
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炸好的牛肉捞出锅,把锅里的油铲起来,锅里只留一点点,然后再把牛肉倒入锅中,放入辣椒粉、花椒粉、五香粉,搅拌均匀即可
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最后一步
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牙签肉做好了,麻辣的烧烤味,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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