培根土豆泥卷
看着菜谱做的,第一次做,很美味
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步骤1/6
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土豆切块蒸熟
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步骤2/6
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趁热抹成土豆泥,我是放到保鲜袋用擀面杖擀的,第一次弄,挺细腻的,放点盐和牛奶(要放黄油的,我家没有,牛奶代替),放彩色辣椒丁,葱末,香菜末,依个人口味
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步骤3/6
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搅拌均匀
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步骤4/6
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把土豆泥搓成小圆柱形,长短和培根一般大,放在培根上卷上,用牙签固定
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步骤5/6
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注意⚠卷的时候不要太紧,培根煎的时候会收缩,土豆泥会漏出来,我的就卷的紧,土豆泥都露出来了
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最后一步
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放锅里煎吧,两面煎熟就行了,昨天的没有摆盘,但是很好吃,这是今天做的,小姑子和弟媳妇都吃了好多
卷土豆泥的时候卷松一些,煎的时候培根会收缩,土豆泥会漏出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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