鱼香茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉馅提前用生抽 料酒 生姜粉和生粉腌制 热锅冷油 放肉馅翻炒
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步骤2/5
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倒入葱姜蒜和适量豆瓣酱继续翻炒
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步骤3/5
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倒入提前切好的茄子块儿
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步骤4/5
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用醋 糖和生粉勾芡后 倒入锅中
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最后一步
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出锅前撒少许鸡精调味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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