自制陕西面皮
-
步骤1/8
点击查看大图
这是已经洗好的面第一步 洗面 我是用的高筋面粉 少加了一点粉面就是土豆粉或绿豆粉都可以 适量盐 先和面 醒几分钟然后开始洗面 可以分几次洗 每次倒入适量水 洗到出面筋 静置三小时左右 主要是过滤
-
步骤2/8
点击查看大图
洗出面筋上锅蒸15分钟左右 就熟了 凉了之后切开就可 是不是和外面卖的一样
-
步骤3/8
点击查看大图
处理好洗下的面浆就可以上锅蒸了 面浆顶层的清水都要到了 留下白色粘稠的面浆即可 每次不要舀太多 面皮薄了好吃 大概一到分钟就熟了
-
步骤4/8
点击查看大图
熟了
-
步骤5/8
点击查看大图
面皮上抹上油不粘
-
步骤6/8
点击查看大图
基本完工了
-
步骤7/8
点击查看大图
面皮切好 加入调料就可以开吃了
-
最后一步
点击查看大图
这是给宝宝的所有没有辣椒 赶紧自己动手做吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
自制陕西面皮的其他做法
自制陕西面皮的相关分类
自制陕西面皮的相关推荐
-
芝士焗土豆泥
19678232人看过 -
丹麦火腿酥
56669人看过 -
丹麦蓝莓酥
83252人看过 -
铁板孜然牛肉
1695558人看过 -
胡萝卜烧土豆
15889735人看过 -
#轻食系王者#南瓜浓汤
2180933人看过 -
炸萝卜丸子
240242人看过 -
凉拌小竹笋
855875人看过 -
酥炸椒盐蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
3154997人看过 -
黄米凉糕
1161645人看过 -
【视频教程】网红烤牛奶,简单到吮指!
157936人看过 -
白萝卜汤
1722424人看过