油淋茄子
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10分钟左右
| 切墩(初级)
圆茄子
三个
、
青、红椒
少许
、
肉糜
少许
、
蒜泥
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1、先把茄子切条放入锅里加水和盐煮至变色，整条茄子吸满水的感觉，捞出沥干摆盘，水要稍微挤压不能有太多水2、肉糜、青、红椒、蒜泥放入锅中煸香，喜欢吃辣的可以加点花椒，加料酒酱油起锅淋至茄子上就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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