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自制牛肉丸子--吃完西瓜的西瓜皮有用处啦的做法

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自制牛肉丸子--吃完西瓜的西瓜皮有用处啦

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为了不到一岁的娃儿爱吃辅食，并且健康美味，又不容易呛，觉得自制健康易嚼牛肉丸

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

西瓜皮适量

、

牛肉糜一斤

、

姜少许

、

蒜少许

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将胡萝卜和削掉外表皮的西瓜皮切小块，放入绞碎机，并加入少许姜和蒜，启动绞碎机
步骤2/4
待西瓜皮和胡萝卜被绞碎后加入牛肉糜搅拌，加入淀粉，继续搅拌（忘了拍搅拌过程）
步骤3/4 点击查看大图
将肉泥搓圆球，我因为西瓜皮汁水有点多，淀粉又不太够，所以活的肉泥有点稀，硬点，球状更漂亮，这个有点成饼了
最后一步点击查看大图
放入开水蒸三四分钟，成品如图

小贴士

我是做婴儿辅食，所以没有加盐和酱油等调味品，需要的自行加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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