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基础寿司紫菜卷（处女作第一次做）的做法

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基础寿司紫菜卷（处女作第一次做）

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第一次做寿司，先把心得写出来好了，除了米饭软硬对于我这种原来几乎不做饭的人不好掌握，其他想不出有什么难度。虽然我写了一堆原料，但其实超市寿司区或者万能淘，直接能买到一套，自己准备大米，黄瓜，萝卜，鸡蛋饼就好

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米

、

竹帘

、

紫菜

、

白糖

、

寿司醋

、

鸡蛋

、

萝卜

、

黄瓜

、

火腿

、

肉松

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先来个全家福吧，步骤好多没拍照的
步骤2/5 点击查看大图
重点是米饭部分，不能太硬不能太软，加点糯米会黏一点，但不要太多，太粘不好成造型。蒸好的米饭里加入寿司醋和白糖，有人愿意香点还会加香油，我闻不了香油味儿就算了
步骤3/5 点击查看大图
米饭在紫菜上铺匀，50mm—80mm厚度，不要铺满，每个边留1厘米左右空隙
步骤4/5 点击查看大图
然后就是把爱吃的东西都卷进去，其实是爱吃啥放啥，我这次就是放的最基本的几样，下次可以放土豆泥、蟹棒等等，自己创意
最后一步点击查看大图
卷紧，切的时候刀上沾点水，没那么黏，好切

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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