青咖喱杂菜煮鸡翅
自从从普吉岛回来就爱上了青咖喱,于是到处寻找适合的青咖喱。
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步骤1/9
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把鸡翅洗干净,用盐腌两小时,然后煎至两边微黄。
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步骤2/9
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把杂菜切块,放到锅里翻炒一下。
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步骤3/9
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把青咖喱粉和椰浆混合搅匀
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步骤4/9
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在锅里加点油,把混合好的青咖喱椰奶倒到锅里煮开。
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步骤5/9
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把鸡翅和杂菜一并倒入锅里焖煮。
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步骤6/9
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快好的时候加入一颗切开的青柠,加少许糖。
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步骤7/9
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完成
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步骤8/9
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配饭一流!
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最后一步
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有普吉岛的味道
不建议用椰奶,因为含糖,并且一般是含糖精,还很稀薄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-15
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