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【鸡胸肉沙拉】的做法

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【鸡胸肉沙拉】

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一个字：健康瘦身最适宜。

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鸡胸肉 2块

、

苦菊 1颗

、

西生菜半个

、

红黄彩椒各半个

、

玉米粒或小西红柿适量

、

黑胡椒粒适量

、

千岛酱、醋、酱油、橄榄油适量

、

柠檬 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块。将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。
步骤3/5 点击查看大图
将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内煎制成两面金色后，取出晾凉备用。
步骤4/5 点击查看大图
将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内，挤入少许柠檬汁拌匀。
最后一步点击查看大图
将煎好的鸡肉切片放在青菜上，装饰一些玉米粒或者小红柿。食用的时候将橄榄油、酱油、醋、千岛酱混合调匀淋上即可。

小贴士

将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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