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蓑衣黄瓜的做法

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蓑衣黄瓜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄瓜 1根

、

蒜 2瓣

、

辣椒油适量

、

酱油适量

、

鸡精少许

、

黑胡椒少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
附一张自己画的图上面一排是第一次切的样子竖着切然后翻过来（也就是翻转180度）再按照图中下面一排那样切斜着切画的不太好大家能看懂大概意思就好了
步骤2/5 点击查看大图
切完效果图
步骤3/5 点击查看大图
注意每片最好保持厚度相同切出来才会好看。我切的不太好看
步骤4/5 点击查看大图
黄瓜切完装盘把所有调味料放到一个里调匀淋到黄瓜上即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

注意：切的时候刀始终是直立的与黄瓜垂直的不要片着切。切黄瓜时最好切的薄一些不要切到底切到中间位置即可反过来再切到中间位置小心不要切断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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