自制马蹄糕
蒸熟后既马蹄糕半透明，清甜爽口，而且有清热消食既作用哦。
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步骤1/8
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1.将马蹄洗干净，削皮，切碎。
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步骤2/8
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马碲粉及300ml清水倒在碗里搅拌均匀成生粉浆。
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步骤3/8
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锅中放入剩300ml既清水及150克既冰糖。
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步骤4/8
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大火煮到糖融化成糖水，糖水充分沸腾时加入一大勺生粉浆。
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步骤5/8
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边加入边搅拌，将其搅拌浓稠成透明既熟粉浆。
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步骤6/8
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熄火，趁热倒入生粉浆，边加边迅速搅拌均匀，做成半生熟粉浆。
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步骤7/8
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把拌好既粉浆倒入浅既模具，放入蒸锅里大火蒸20分钟透明即可。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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