拔丝地瓜变琉璃地瓜
浏览 64306 · 收藏 290
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
地瓜削皮切块，将面粉活成糊，稀稀的。能挂住就好
-
步骤2/5
点击查看大图
放入油锅炸成金黄色
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里留少许炸地瓜的油，放入比油多十五倍的糖，一定要少油多糖，糖炒成黄色倒入地瓜快速翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
准备好一个用水冲过的案板，将地瓜放到案板上分开。地瓜热热的就是拔丝地瓜
-
最后一步
点击查看大图
带地瓜凉后，就变成了琉璃地瓜，就是一个拔丝一个不拔丝的区别
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
换个做法
拔丝地瓜的其他做法
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
孜然火腿土豆丁
4039977人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2668423人看过 -
拔丝地瓜
1956355人看过 -
鱼香肉丝 简单家常菜
1604899人看过 -
麻婆豆腐
863674人看过 -
炸菜角（饺子的另外一种吃法）
606188人看过 -
儿童卡通早餐—小绵羊酸奶吐司
525919人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆
482408人看过 -
炸蘑菇
326407人看过 -
回锅肉
311656人看过 -
超简易自制蛋挞皮
296239人看过 -
#餐桌上的春日限定#儿时味道蜂窝糖（老糖）
253392人看过
