藕夹子
浏览 117293 · 收藏 1039 · 学做 21
将做法保存到手机
淮阳菜中很出名的点心,外脆里香,色泽金黄,唇齿留香!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肉馅加入葱花,生姜末,盐,生抽,同一方向搅拌上劲。面粉加鸡蛋,用水调成浓厚的面糊,筷子挑起成玉带状。放置面粉冒泡。藕切成片状,不用太薄。
-
步骤2/3
藕片中加入肉馅,薄薄的一层就可以了。锅中放油烧至六成热。藕夹子放入面糊中,裹上面糊放油锅里炸至两面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
全部炸好以后复炸一次,这样就脆了!撒上椒盐完工
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-15
换个做法
藕夹子的相关分类
藕夹子的相关推荐
-
藕夹子藕合子藕饼详细做法,江苏菜or湖北菜?
15892人看过 -
爆炒羊杂
352281人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#卤猪蹄膀
155671人看过 -
#女神野餐记#五香牛肉,骨汤卤出来的味道就是不一样
141514人看过 -
最适合秋天的南瓜粥,韩式烤肉店里的点单之王!
59627人看过 -
红烧肉炖豆腐扣
112822人看过 -
万能凉拌蘸料-无需热油
3212人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15621706人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15750270人看过 -
新疆手抓饭
63210人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
172653人看过 -
杭州熏鱼
779278人看过