酸奶蛋糕
-
步骤1/15
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡蛋磕开，把蛋清，蛋黄分别放于干净无水无油的容器。把蛋昔搅拌均匀。
-
步骤3/15
点击查看大图
蛋黄中加入油，酸奶搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
搅匀的蛋黄液。
-
步骤5/15
点击查看大图
搅匀的蛋黄液。烤箱160度预热。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入过筛混匀的蛋糕粉和玉米淀粉。
-
步骤7/15
点击查看大图
搅拌均匀。注意搅拌时划十字，类似炒菜。
-
步骤8/15
点击查看大图
打发蛋清，稍稍加点盐更易打发。加入1/3的糖，低速打1分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
分三次加入砂糖，打发至干性发泡。
-
步骤10/15
点击查看大图
将打发的蛋清液分3次加入蛋黄液，搅匀。动作快，轻，减少消泡。
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入八寸的蛋糕模，震2次，消大气泡。
-
步骤12/15
点击查看大图
置于中层的烤架上，160度55分钟。烤盘置下层，加适量热水。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品
-
步骤14/15
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
酸奶蛋糕的其他做法
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
三鲜肉饼～宝贝最爱的早餐
23736210人看过 -
红糖馒头
5641161人看过 -
千层葱肉饼
5689111人看过 -
木糠杯
810664人看过 -
韭菜饼#《风味人间》美食复制大挑战#
471394人看过 -
玛格丽特饼干
6589321人看过 -
芒果曲奇饼干～超简单零失误的水果饼干
1011406人看过 -
香蕉松饼
1391128人看过 -
红烧大鱼块_一条超级大鱼
2342102人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
8273210人看过 -
奶香小面包
63630620人看过 -
糖醋里脊
67196522人看过
