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黄桃蛋挞的做法

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黄桃蛋挞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个（大）

、

牛奶 90ml

、

淡奶油 110ml

、

白糖 30g

、

低粉 10g

、

蛋挞皮 12个

、

黄桃半个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛奶，淡奶油，白糖一起放入奶锅，小火加热，等白糖融化即可，不要煮开，倒出，放入盆中
最后一步点击查看大图
蛋黄打散，等奶液凉了之后，放入蛋黄，搅拌均匀，加入低粉，搅拌到无颗粒，蛋挞皮提前从冰箱中取出，室温下稍融15分钟，将蛋液和奶液混合，倒入蛋挞皮中，七分满，然后放入切小块的黄桃，烤箱预热200度，烘烤20分钟就行了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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