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白萝卜鸡肉卷的做法

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白萝卜鸡肉卷

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2015年08月14日发布的菜谱！

食材清单加入采购清单

鸡胸 2块

、

白萝卜适量

、

盐适量

、

白胡椒粉 1.5g

、

鸡粉 3g

、

白砂糖 2g

、

淀粉 20g

、

玉米油 5ml

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白萝卜切长片，先用少许盐抓匀，软些！萝卜水留着，放肉泥里。
步骤2/10 点击查看大图
微微攥去水份。
步骤3/10 点击查看大图
肉泥备好（方法自选），我是剁碎的，鸡胸肉最好剁了。
步骤4/10 点击查看大图
盐3g（自调）、其它所有调料放入！萝卜水适量加入，别一下放入太多。
步骤5/10 点击查看大图
顺时针搅上劲儿。
步骤6/10 点击查看大图
适量肉泥。
步骤7/10 点击查看大图
卷好。
步骤8/10 点击查看大图
摆盘中！肉泥做了两盘。
步骤9/10 点击查看大图
开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。
最后一步点击查看大图
口重的，蘸生抽、葱、蒜蓉、辣椒、糖调料汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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