五花肉烧豆腐
很下饭的一道菜,吃饱了心情就好了~
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步骤1/5
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首先把葱切段,蒜拍一下,五花肉切薄片,这里五花肉的用量可以根据你的的喜欢来决定,豆腐切成5cm×5cm×1cm的正方体小块
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步骤2/5
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把豆腐用油煎到两面金黄。
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步骤3/5
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炒锅内倒入少量植物油,放入葱姜蒜爆香,然后加入五花肉和郫县豆瓣酱翻炒到出油。
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步骤4/5
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加入煎好的豆腐,再倒入半没过豆腐的水,以及生抽、糖和盐,大火煮到汤汁变少,加入水淀粉勾个薄芡就可以出锅了。
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最后一步
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开饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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