绿豆饼的思念
上高中时，学校门口有家糕点店，每每经过总会飘来各种糕点的甜香味。好些时候我总是不能任性的把它们买回家！但每回买，我就会买外婆和我最爱吃的绿豆饼。每每看到外婆吃饼的样子，我总是特别特别的开心！嫁人后，先生和我一样，也很爱吃，于是我们也常买。现在学会烘焙，我就一定要做好绿豆饼！这不仅因为爱，还因为思念！
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步骤1/16
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水油皮混合后柔成光滑的圆，盖上保鲜膜，醒发20分钟
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步骤2/16
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油酥皮混合后柔成圆，醒发20分钟
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步骤3/16
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在醒发的同时可以撮圆绿豆馅（这个馅儿也是自己做的，这里没写了）
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步骤4/16
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20分钟后，把水油皮等分
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步骤5/16
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把油酥等分
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步骤6/16
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水油皮按扁，油酥按扁，叠起来
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步骤7/16
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收口
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步骤8/16
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擀成长舌
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步骤9/16
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卷起
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步骤10/16
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再擀成长舌状
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步骤11/16
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擀圆加绿豆沙
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步骤12/16
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包成圆形，压扁收口朝下
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步骤13/16
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依次全部包好，入盘
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步骤14/16
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放入预热的烤箱，180度，25分钟，中下层。
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步骤15/16
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出炉
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最后一步
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咬一口，满满的都是绿豆味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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