纯手工椰汁芋圆
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台湾小吃一直都很出名,最近很流行芋圆,然后,就购买材料,尝试一下,自己做的放心、实惠,在家也可以有美味的甜品喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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紫薯、红薯、芋头,削皮切片上锅蒸熟。
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步骤2/6
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蒸熟后放凉后,把紫薯、红薯、芋头都分别压烂(方法自个想,只要能弄烂就ok),如果,有搅拌机,可以自己倒入机里打成泥。
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步骤3/6
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把它们都弄成泥壮后,加入木薯粉开始和成面团,木薯粉的量自个控制,和到不粘手就ok了,(提醒:由于紫薯比较干、粉,在和面过程要加点水或糖水一起和面)
步骤4/6
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发布于 2015-08-14
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