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肉末粉丝的做法

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肉末粉丝

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怀孕后嘴馋啊！一直想着几年前吃的那个味道，靠着记忆做起来啦！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉末 250g

、

粉丝 400g

、

红辣子 3个

、

辣椒酱 1勺

、

生姜 2片切丝

、

青尖椒 1根

、

白菜 2片切丝

、

淀粉 2勺

、

葱段 1根

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

白醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
做法：先准备好食材1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒或少许，搅上劲2、粉丝用沸水浸泡至软用剪刀剪短粉丝 3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及青红辣椒一些葱花，白菜，煸炒至肉末松散成熟4、加入料酒，酱油，白糖，略加些水，老家秘制辣椒酱，加粉丝，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入锅中5、再撒上葱花，淋上芝麻油，置火上将粉丝烧沸，2分钟，即可上桌
步骤2/3 点击查看大图
炒肉末ing
最后一步点击查看大图
肉末粉丝做好了！美味！

小贴士

不能吃辣的可以少放.因怀孕后不吃葱和味精我就没有放哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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