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猪肉白菜混沌的做法

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猪肉白菜混沌

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 200g

、

白菜叶 3片

、

葱适量

、

食用油 30ml

、

味达美适量

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

虾皮适量

、

香菜适量不喜欢可以不加

、

混沌皮适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将白菜剁细，葱切细，油，味达美，盐加入肉馅向一个方向搅拌。不好意思呀，这是我后来照的，馅儿明显不好看了。
步骤2/6 点击查看大图
然后就包混沌啦，这时候可以在旁边准备一碗水，防止混沌皮淀粉太多不好捏。也可以自己做皮，把调好的面擀薄，切成梯形。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切丝，备用。
步骤4/6 点击查看大图
虾皮和香菜
步骤5/6 点击查看大图
最后，下水煮。先把虾皮放进去，等水开了，放入混沌，当全部混沌飘起来是加入鸡蛋丝，再加一次水，煮开，放入香菜。关火，起锅。
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可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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