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咖喱牛肉饭宝宝食谱的做法

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咖喱牛肉饭宝宝食谱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

胡萝卜 200g

、

土豆 200g

、

洋葱 100g

、

咖哩块 1盒

、

葱姜料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉切大块，入沸水煮两分钟，煮出血沫捞出。蔬菜切成小块，土豆稍大点，分开装盘。
步骤2/4
牛肉切丁，再入沸水，水中放葱段，姜片，料酒，撇去血沫，煮十五分钟捞出，牛肉汤留下备用。
步骤3/4
炒锅放油，热后下洋葱丁炒至透明，再放牛肉一起炒几分钟盛出。再炒土豆胡萝卜，翻炒几分钟后放入之前牛肉汤，煮十分钟后放入牛肉洋葱丁，再煮十分钟。
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关火放入咖哩块，待其溶解后，开小火搅拌五分钟即可装盘咯！

小贴士

为了避免牛肉煮太老，所以先煮的胡萝卜和土豆。用煮过牛肉的水再煮咖喱味道很棒！注意撇去血沫哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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