凉拌秋葵
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅内加水烧开,放入洗净的秋葵,一小勺盐,约3.4分钟后捞起放凉!注意,秋葵一定要整个放进去焯水,不可切断,因为里面的粘液和籽营养很高,切断就浪费了!
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步骤2/3
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放凉后切成自己想要的花样摆盘备用!
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最后一步
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把蒜切成蒜沫,倒入味极鲜、醋、葱沫、白糖、麻油拌匀,调成汁,均匀地淋在摆好的秋葵上就完工啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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