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洋葱腊肠炒蛋的做法

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洋葱腊肠炒蛋

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冰箱里的食材已到“山穷水尽”之时，鸡蛋总是被我拿来拯救“世界”。若是还有洋葱，腊肠，那真是天助我也！哈，因为这些都是家里宝贝所喜爱的。洋葱腊肠炒蛋，一款快手佳肴便不成问题了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

腊香肠一根

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

油适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所需食材。简单吧！
步骤2/8 点击查看大图
洋葱和腊肠分别洗净切成小块，葱切末，鸡蛋加盐打散（也可加少许清水）。
步骤3/8 点击查看大图
锅内适量油，大火烧热，倒入腊肠，炒至变色出香味。
步骤4/8 点击查看大图
倒入洋葱，炒至变软。
步骤5/8 点击查看大图
改中小火，倒入蛋液，不要急于翻炒，让蛋液铺开成形。
步骤6/8 点击查看大图
再翻炒，即炒出较大的蛋块。
步骤7/8 点击查看大图
撒上葱花，略翻炒即可出锅了。
最后一步点击查看大图
装盘。一道简单美味的洋葱腊肠炒蛋就做好了，好看又好吃哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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