炸鸡翅根
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步骤1/8
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买来的鸡翅根清洗干净
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步骤2/8
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为了腌制的时候好入味,可以用刀在上面划上几个口子。
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步骤3/8
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划好口子的鸡翅根进行腌制,加入鸡精 盐 生姜 生抽 糖 胡椒粉 辣椒粉搅拌均匀,放在冰箱四个小时。
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步骤4/8
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鸡蛋一只 面料少许 搅拌调成一个鸡蛋液
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步骤5/8
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热锅倒入色拉油
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步骤6/8
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油温7成热的时候,把鸡翅根粘上蛋液下入锅中,下入锅后,调小火
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步骤7/8
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待两边都炸成金黄色,捞出,锅再加热,油烧开后,再放进去复炸一次。出锅
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最后一步
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出锅后,撒上孜然粉 辣椒面 不爱吃辣的可以不放辣椒面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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