超简单牛排
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儿子很爱吃西式牛排，但好贵，都吃不起了，网上的教程又都太复杂和专业了，那些一般家庭都没有，买来用不完又浪费，后来自己寻思做了这个简单做法，虽然不是特别好吃，但也不错
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切片，一厘米厚就行，两面擦点盐，然后涂点油，放置10分钟。
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步骤2/3
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热锅后下少许油，中小火，开始冒烟后下牛排煎，60秒全熟，然后翻面继续煎。煎的过程注意观察，如果太干了就加少许油。如果敢吃不全熟的，可以减少时间，多做几次就合自己口味了。
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最后一步
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装盘，放黑胡椒酱，开动吧
小贴士
牛肉越嫩越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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