超简单牛排
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儿子很爱吃西式牛排,但好贵,都吃不起了,网上的教程又都太复杂和专业了,那些一般家庭都没有,买来用不完又浪费,后来自己寻思做了这个简单做法,虽然不是特别好吃,但也不错
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切片,一厘米厚就行,两面擦点盐,然后涂点油,放置10分钟。
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步骤2/3
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热锅后下少许油,中小火,开始冒烟后下牛排煎,60秒全熟,然后翻面继续煎。煎的过程注意观察,如果太干了就加少许油。如果敢吃不全熟的,可以减少时间,多做几次就合自己口味了。
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最后一步
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装盘,放黑胡椒酱,开动吧
小贴士
牛肉越嫩越好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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