土豆丸子
这段时间老家拿太多的土豆回来,换着花样吃土豆了
15克
62克
330克
1683
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆洗净去皮,切成小丁,放碗里,盖上保鲜膜在锅里蒸熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
把蒸熟的土豆丁压成土豆泥,加入适量胡椒粉和盐,如果土豆泥太稀不能成型,加入适量的糯米粉和面粉。只加面粉成品会太硬太干,只加糯米粉成品会太软,我一般混合着加。然后搓成一个个的丸子,大小尽可能差不多。
-
步骤3/6
点击查看大图
把土豆丸子放在搅匀后的鸡蛋里滚一圈,让土豆丸子全沾上蛋液
-
步骤4/6
点击查看大图
沾上蛋液的丸子放到面包糠里滚一圈,全沾上面包糠。
-
步骤5/6
点击查看大图
油锅里小火慢炸,估计差不多的时候加大火把丸子炸成金黄色,控油出锅。
-
最后一步
点击查看大图
土豆丸子就可以吃了,是不是很简单呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
土豆丸子的相关分类
土豆丸子的相关推荐
-
油炸土豆丸子
92699人看过 -
武汉小吃~炸面窝
442175人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
230850人看过 -
香辣小章鱼
106186人看过 -
福建小吃—油饼
183941人看过 -
海底椰党参排骨汤
39883人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4956121人看过 -
剁椒酱
93773人看过 -
炸土豆丸子
29244人看过 -
油酥葱油饼
16275801人看过 -
水煮鱼片(巴沙鱼)
2673206人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版香辣鱼火锅
333357人看过