土豆丸子
这段时间老家拿太多的土豆回来,换着花样吃土豆了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆洗净去皮,切成小丁,放碗里,盖上保鲜膜在锅里蒸熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
把蒸熟的土豆丁压成土豆泥,加入适量胡椒粉和盐,如果土豆泥太稀不能成型,加入适量的糯米粉和面粉。只加面粉成品会太硬太干,只加糯米粉成品会太软,我一般混合着加。然后搓成一个个的丸子,大小尽可能差不多。
-
步骤3/6
点击查看大图
把土豆丸子放在搅匀后的鸡蛋里滚一圈,让土豆丸子全沾上蛋液
-
步骤4/6
点击查看大图
沾上蛋液的丸子放到面包糠里滚一圈,全沾上面包糠。
-
步骤5/6
点击查看大图
油锅里小火慢炸,估计差不多的时候加大火把丸子炸成金黄色,控油出锅。
-
最后一步
点击查看大图
土豆丸子就可以吃了,是不是很简单呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
土豆丸子的相关分类
土豆丸子的相关推荐
-
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20639382人看过 -
红烧冬瓜
52443861人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
36085人看过 -
#快手又营养,我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1322920人看过 -
香炸土豆丸子
516766人看过 -
油炸土豆丸子
93092人看过 -
酸菜鲤鱼
89689人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1480717人看过 -
黄桃罐头
726683人看过 -
咸橄榄粉肠汤
56257人看过 -
青花椒鱼
256618人看过 -
#我的女神“饭”儿#芦笋鸡肉卷
92009人看过