花卷
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步骤1/8
用一包牛奶，一个鸡蛋，加入安琪发酵粉，搅拌均匀后加入面粉里，和好的面团醒发两个小时左右，天气热时一个小时左右就可以了，面发到和面时的一两倍多即可（今天和面时忘了拍照，面要和的软一点）
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步骤2/8
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将面切一部分，擀成薄片
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步骤3/8
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给面皮上撒入盐、五香粉、辣椒面、少量鸡精、油、葱花（如果不喜欢辣椒就不用放辣椒）抹均匀
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步骤4/8
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如图一样卷起来
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步骤5/8
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将卷好的如图切成一小段
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步骤6/8
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如图，翻个面也可以蒸成花卷
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步骤7/8
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我为了好看，把两个段压在一起，然后拧一下，就成了如图所做出的
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最后一步
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三十分钟出炉了，今天面发的好，蒸的满满一锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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