快手葱油拌面
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东北姑娘在浙江念书,放假回家心心念着食堂的葱油拌面,与其就这么念着不如自己动手做~ 超级简单的快手面。好吃又省事儿
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条
吃多少用多少~
、
香葱
切末若干
、
海鲜酱油
1勺
、
生抽
1勺
、
猪油
适量
、
色拉油
适量
、
虾米
若干
、
芝麻
若干
、
醋
适量
、
辣椒油
适量
、
白砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
首先准备食材,面条(我用的细的圆挂面,最好是用细的碱面)香葱,生抽,海鲜酱油,猪油,色拉油(不要用豆油)醋(我用的米醋,学校那种醋是深色的不是陈醋也不是香醋,一定要用那种小清新的不是很重口味的醋)虾米,辣椒油。白砂糖。芝麻
-
步骤2/3
煮面,同时将碗底倒入生抽和海鲜酱油搅拌均匀,面煮好后用冷水过一下。加入碗中,拌匀。撒上虾米。芝麻。香葱 ,另一只锅子将猪油和食用油一比一的比例烧开带入面碗中。
-
最后一步
我煎了一个荷包蛋~ 放在上面,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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