酱牛肉
-
步骤1/5
1、牛肉冷藏去酸，一般超市买回的已经完成这个过程；
-
步骤2/5
2、牛肉冷水浸泡半小时后去血水，洗净；
-
步骤3/5
点击查看大图
3、将牛肉及配料（冰糖除外）放在砂锅内，添加350ML净水，大火煮沸（约30分钟）；
-
步骤4/5
点击查看大图
4、煮沸后，砂锅不揭盖，焖到冷却透，然后继续大火煮沸，如此反复2～3次，期间根据个人口味添加冰糖。
-
最后一步
冰箱冷藏2小时候后，切片，味道更香，造型凹得更嗲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
酱牛肉
13437人看过 -
#元宵节美食大赏#酱牛肉
288396人看过 -
酱牛肉
18056人看过 -
酱牛肉
11984人看过 -
酱牛肉
40482人看过 -
酱牛肉
24406人看过 -
五香酱牛肉
737653人看过 -
酱牛肉
13685人看过 -
酱牛肉
8928人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
597875人看过 -
#下饭红烧菜#酱牛肉
344369人看过 -
酱牛肉
7983人看过
