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包菜炒粉丝的做法

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包菜炒粉丝

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这是在西贝吃到的一道菜，正好家里有好几颗大包菜需要消耗，就尝试了一下！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

包菜 1/2棵

、

龙口粉丝 1团

、

红辣椒 3个

、

六月鲜酱油少许

、

糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
包菜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
一锅水煮开沸腾时倒进切好的包菜丝就立即关火，大约浸泡半分钟就捞出沥水。
步骤3/6 点击查看大图
热油锅里爆炒下辣椒。
步骤4/6 点击查看大图
将包菜丝倒进去翻炒加入适量的糖。因为是干烧所以一定要大火不停的翻炒，以免焦掉。
步骤5/6 点击查看大图
加入泡好沥干水的粉丝继续翻炒。
最后一步点击查看大图
加入生抽翻炒后加盐调味出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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