卤猪蹄
猪蹄怎么做才能让大人和小宝宝一起吃呢?快来看看吧!
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步骤1/8
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猪蹄洗净剁成小块,干调备好待用!
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步骤2/8
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将猪蹄焯水至断生,放入生姜去腥!
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步骤3/8
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锅内倒入适量油,将白糖倒入炒至焦糖色!
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步骤4/8
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将猪蹄倒入锅内,炒至全部上色!
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步骤5/8
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将上色的猪蹄转至压力锅内,倒入水没过猪蹄(水千万别多了,不然后面收汁时间就长了!),再把所有干料放进去,还有适量盐,然后盖上盖子压30分钟!
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步骤6/8
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压好的猪蹄再转至炒锅大火收汁!
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步骤7/8
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汤汁浓稠就可以出锅了!
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最后一步
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很诱人吧!我家宝宝很喜欢吃的,因为她真的是小吃货!
猪蹄剁成小块很容易入味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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